スタッフ紹介

井上 大介
創業2年目から柊を支える本店店長。柊一の優しさを誇ります。
打たれ強いハートの持ち主です。
松本 康秀
本店が今の場所に移転した時からのスタッフです。勤勉でマメです。
梅干しも自分で作ります。時津店店長です。
古川 陸
若手のホープです。バイトから社員になって数年経ちますが、若いなりに頑張って成長しようとしています。今後が楽しみです。
前田 隆史
接客ナンバー1と言っても過言ではありません。本店の夜の営業を支えてくれています。
小川 栄次
柊の潤滑油で癒し系です。独特な優しい雰囲気は彼にしか出せません。
マイペースですが真面目です。
楳原 祐介
本店の社員として入社しました。これまでの調理経験を活かし、柊に新たならーめんを生み出してくれる事を期待しています。